مرغ سوخاری علی رغم اینکه جز فست فودها محسوب میشه اما نسبت به سایر فست فودها سالم تر و البته خوشمزه تره. خیلی‌ها فقط طرفدار مرغ سوخاری رستوران‌ها هستن.
قارچ سوخاری یکی از فست فود‌های پرطرفدار است که چربی و کالری بالایی دارد و زیاده روی در مصرف آن باعث اضافه وزن می‌شود، کالری قارچ سوخاری در ۱۰۰ گرم برابر با ۱۷۵ کالری است.
در ایالات متحده، دوستداران مرغ سوخاری 6 ژوئیه یا همان جولای را در سراسر کشور روز ملی مرغ سرخ شده می‌نامند و با ضیافت در یک رستوران، خانه یا یک پیک نیک در فضای باز جشن می‌گیرند.
گفته می‌شود برگرها در هامبورگ آلمان کشف شده‌اند و همبرگر نام خود را از شهر هامبورگ (آلمان) وامدار است، اما این غذا مشهور و جهانی است. در ابتدا آن را به عنوان یک استیک هامبورگی می‌شناختند که در یک ظرف سرو می‌شده است و با تغییرات متعدد، یک روز راه خود را بر روی یک نان پیدا کرد و سپس دوستانی همچون پنیر،گوجه و… را در کنار خود دید.
برخی از افراد، عصاره سبزی‌ها یا مرغ و گوشت هم به پودرهای سوخاری خانگی می‌افزایند.در این صورت، باید پودر افزودنی کاملا خشک باشد و در جای خشک و خنک نگهداری شود.در غیر این صورت، امکان کپک زدن و فساد پودر سوخاری خانگی وجود خواهد داشت در تولید نوع ادویه‌دار آرد سوخاری نیز دو دیدگاه منفی و مثبت مطرح است.در نگرش منفی احتمال می‌رود به دلیل اینکه طعم، بو و رنگ آرد از کیفیت خوبی برخوردار نیست، آن را با ادویه طعم‌دار کرده‌اند تا طعم نامطلوب و ماندگی آن مشخص نشود.
.png){kind=icon}
تمامی حقوق مطالب و تصاویر این وبسایت متعلق به مجموعه کاشان مال می باشد. | کپی رایت 1400
| کاسپین وب